【お手軽でオススメ!】おつまみに最適!かぼちゃの種を作ってみたよ!

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よくアーモンドとかクルミとかのミックスナッツにかぼちゃの種って入ってるじゃないですか。

あれってうまいじゃん?

でもあんまり入ってないじゃん?

ソレばっかり探して食べてるとするなくなるじゃん?

困るじゃん?

もっと大量に入れとけよって話じゃん?

で、かぼちゃの種って言うくらいだから、スーパーに売ってるかぼちゃに大量にひっついてる、あの種なわけでしょ?

普通捨てちゃうけど、実は食べられるの?って思ったわけよ。

つーわけでやってみましたよ。

題してスーパーで売ってるかぼちゃの含まれる種を食べてみよう、の巻。

そもそもかぼちゃの種って何?

いわゆる『かぼちゃの種』として食用で売っているやつって緑色してる。

でも、普通のかぼちゃに含まれる種はなんか肌色?ベージュ?的なやつで全然色が違う。

そもそもこの違いは何なのか?

実は、食べられるかぼちゃの種というのは、このベージュの種の中に入っている核の部分らしい。

つまり、硬い殻に覆われている種の中身を取り出したものがいわゆる食用のかぼちゃの種ってわけ。

梅干しの種なんかも同じように硬い殻の中に柔らかい部分があったりするね。

つーかよく見つけたよね、昔の人は。

実際に取り出してみました

というわけで、市販のかぼちゃから種の中身を取り出してみることにした。

使うのは普通にスーパーに売っている1/4サイズのかぼちゃ。

ここから取り出したのがコレ。

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なんか繊維が絡まっているので、まずはこれをざっと洗って種をバラす。

まずは水に晒します。

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さらにたわしとかで表面のヌメリをざっと取ります。

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そうするとこんな感じになります。

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1/4サイズのかぼちゃからだとコレくらいの量になるんやね。

次に、こいつらを重ならないように皿に並べてレンジで1~2分ほどチンします。

表面がカリカリに乾けばOK。

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ヌメリが残っていてもこの時点でパリパリ簡単に剥がれます。

そしたら今度は、実際に中身を取り出す。

ハサミで端っこのほうをカットする。

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そのまま外周を半周位切る。

おや、中に緑色の本体が見えてきたぞ。

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そしたら爪を引っ掛けて殻を引っぺがす!!

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残った部分も取り外す!!

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ジャーン!!ちっちゃ!!


後は同じ要領で、どんどん殻から中身を取り出していく。

・・・のだが、ココで問題が。

実はコレ、超めんどくせえ。

いやもうマジでめんどくせえ。

ハサミで端っこ切って引っぺがす、ってもうまじでイライラする超細かい作業。

しかもなかなか取り出せないし。

時々滑ってどっか飛んでくし。

不器用なだけかもしれないけど、1個取り出すのに1、2分かかるんですよコレ。

ハサミじゃなくて爪切り使うと楽に切れる!なんて技もネットで紹介されてたけど、実際やってみたら刃が開かないから全然挟めねーし!!

結局ハサミで一つ一つやるしか無い。

つーわけで開始から30分位で、この程度。

ちょうど半分くらい。

カゴに入ってるのは中身を取り出した後の殻。

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僕の気力は完全に萎えていた。

とりあえず、一旦ココまでの量で次に進むことにする。

そしたら今度は取り出した中身をアルミホイルに並べる。

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今度はオーブンで10分位チン。

え?温度?テキトーだよテキトー。200℃位でいいよ。

んで、出来上がったのがコレ。

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トータル40分位かけた力作がコレ。

全然割に合わねえ!!!

こんなもん一口分だよ!!

まあ、味は中々香ばしくて美味しい。

普通にミックスナッツに含まれてるアレと同じ。

ただ、やっぱりなんかサイズが小ぶりな気がするけど。

まとめ

結論。絶対市販のミックスナッツ買ったほうがいいわ。

味はまあ簡単に再現できるし、普通はすてちゃう所だから材料費もかからないけどね。

ただ、人件費ってか自分の時間が無駄過ぎるよね。

あ、ちなみにコレすぐに食べ終わるよ。

つまみっていうか、ビールコップ半分も飲まない内に無くなったよね。

残った種はどうしたかって?

もちろん捨てたよ!!!(お手軽でオススメって言ったやつ出てこいや!!)

おしまい!!(怒)